OSSERVAZIONE PARTECIPANTE

Incontro tra due culture scandinave, separate da una rivalità secolare, infiammata dal differente atteggiamento tenuto nei confronti della tragica avanzata nazionalsocialista nella Seconda Guerra Mondiale: Norvegia e Svezia sono sintetizzate in due personaggi esemplari, Isak (Joachim Calmeyer), vecchio fattore norvegese, scapolo, solitario e schivo, e Folke (Tomas Norström), osservatore svedese, metodico, puntuale e umanissimo. “Kitchen Stories” non è soltanto un modello d’interpretazione dell’improvviso e fraterno incontro tra le due culture, nell’esaltazione delle reciproche diversità e nella contemplazione delle singole caratteristiche distintive: è la storia di un amicizia che non doveva nascere, e che invece, nutrita da silenzi, sguardi e istintiva simpatia, s’eleva fino a rapire e sedurre lo spettatore.

Una commedia a basso costo che dimostra come sia possibile, con una buona storia e una fascinosa ed evocativa fotografia, dar vita a un’opera d’arte.

TRAMA (contiene spoilers). Un Istituto di ricerca svedese invia, appena oltre confine, degli osservatori per esaminare e registrare la quotidianità degli scapoli in cucina. Oltrepassata la frontiera, si cambia guida e ci si accosta a una cultura che si giudica rivale e si fatica, tuttavia, a sentire estranea. Ogni osservatore è stato assegnato a uno scapolo: così, seduto su un seggiolone, dovrà restare in silenzio a prendere appunti, senza interagire mai col suo (volontario) ospite.

All’esterno delle case e delle fattorie, ogni osservatore ha la sua roulotte: dove si ritira a dormire e dove consuma i pasti che altrove non può consumare. Periodicamente, l’osservatore riceve la visita d’un coordinatore del progetto, per valutare l’andamento dello studio e vagliare nuove strategie d’analisi. Dopo un primo periodo di assestamento, solo uno tra gli osservatori del gruppo non è riuscito a entrare nella casa assegnata: Folke attende che il suo ospite, il vecchio Isak, accetti di lasciarlo accedere alla cucina. Proprio quando ha perduto ogni speranza e s’appresta a ritirarsi, Isak lascia la porta di casa socchiusa e – indirettamente, con un atto e non con le parole – lo invita a entrare.

Folke sistema il seggiolone in un angolo della cucina, e inizia, muto, ad assistere alla routine di Isak: non tardano a manifestarsi stranezze di vario genere. Non solo Isak non si serve della cucina per prepararsi da mangiare: addirittura l’ha riadattata a lavanderia, fumeria, toilette. L’unico amico che riceve si limita a lanciare occhiate, a metà strada tra scherno e incredulità, all’osservatore svedese: quando il dialogo s’accosta ad argomenti privati, immediatamente si recupera coscienza della silenziosa presenza, in un angolo della stanza, e si taglia corto.

Quel che Folke non sa è che Isak è a sua volta impegnato in una nuova e imprevista forma di osservazione partecipante: tramite un foro sul soffitto della cucina, salito nella sua stanza (dove cucina e mangia), spia con grande meticolosità gli appunti del visitatore e ne studia comportamenti e atteggiamenti. Inevitabilmente, poco a poco l’assurdo ghiaccio si scioglie: l’umanità e l’istintiva simpatia prevalgono, e i due cominciano a scambiarsi gentilezze e a dialogare: della vita, del tabacco, della politica, della morte, della Svezia e della Norvegia.

Quando Folke viene licenziato, perché sorpreso ad avere stabilito legami di amicizia con il suo ospite, ciò non sembra più avere importanza: i due si sono riconosciuti come amici, siedono alla stessa tavola, festeggiano il compleanno di Isak – e Folke, febbricitante, viene curato coi rustici ed efficaci metodi del norvegese. È un’amicizia così intensa da scatenare l’invidia e la gelosia dell’unico amico di Isak, che, una notte, trascina la roulotte dello svedese sui binari del treno: il vecchio fattore prepara la slitta, chiama il suo stanco e ammalato cavallo a servirlo per l’ultima volta, e libera Folke dal pericolo, trascinando la roulotte fino alla fattoria.

Costretto tuttavia a trasportare la roulotte oltre confine, come da contratto, Folke è assente nel momento della morte dell’amato cavallo di Isak: al suo ritorno, determinato ad accettare la proposta del fattore e quindi a restare in Norvegia assieme a lui, troverà un’ambulanza di fronte alla casa dell’amico.

Niente è accaduto invano. L’eredità dell’esperienza sarà la metamorfosi di Folke, che sembra tornare ad amare la vita e a cercare l’armonia con l’esistenza, raccogliendo  e interpretando, ogni giorno, la lezione del perduto Isak.

APPUNTI

La pregevole interpretazione dei due attori – che recitano in silenzio per buona parte del film, giocando la rappresentazione dei loro stati d’animo su una serie di sguardi, gesti, cenni e tic – esalta il fallimento della robotica impresa dell’Istituto di Ricerca svedese: inevitabilmente l’umanità prevale e i sentimenti e le emozioni convertono freddezza e distacco in calore e comprensione. A far da splendido sfondo, la fotografia d’una Norvegia imbiancata dalle nevi, muta e meravigliosa testimone della ricerca.

“Kitchen Stories” è il canto d’un’amicizia tra due uomini, e tra due popoli.

Da vedere.

Lankelot, G.F., gennaio 2004.

Regia: Bent Hamer.

Soggetto e Sceneggiatura: Bent Hamer, Jörgen Bergmark. Direttore della fotografia: Philip Øgaard. Montaggio: Pål Gengenbach. Interpreti principali: Reine Brynolfsson, Joachim Calmeyer, Byørn Floberg, Tomas Norström, Sverre Ankel Ousdal, Leif Andrée, Gard Eidsvold.  Musica originale: Hans Mathisen. Produzione: Jörgen Bergmark, Bent Hamer. Origine: Norvegia / Svezia, 2003. Durata: 95 minuti.  Titolo originale: “Salmer fra kjøkkenet”

Info Internet: Sito Ufficiale / Trovacinema / SuperEva / Gli Spietati.